花火大会

盆までは各地で花火大会が開催されてましたが、

盆が明けると、耳にしなくなります。

寂しいですね。

花火大会

盆までは各地で花火大会が開催されてましたが、

盆が明けると、耳にしなくなります。

寂しいですね。

久留米のホットドッグ

久留米のキムラヤさんが廃業したので、
もう食べられないと思ったら、
フランソアから販売がはじまりました。

おすすめですが、私としては、少し物足りないかな？
カリカリに焼いた、ベーコン、又は、ソーセージを挟みたいところです。

犬のような、大きなソーセージでなく、
キャベツベースのサラダと、犬の舌をイメージしたハムタイプです。

スヌーピーの和菓子

ローソンで見つけた和菓子

和菓子なので、海苔弁より、高価でした。

味は、子供が食べたので、分かりません。

しろのオムレツ

白ご飯の上に丸いオムレツ

オムライスかな？

ハヤシライスのハヤシソースで、

クレヨンしんちゃんに出てくる犬を描いたそうです。

子供が、喜んでいただいたそうです。

寿司屋の担々麺

寿司屋の担々麺を食べて見ました。

美味しいのですが、凝縮しすぎて、

物足りない感が強く、残念でした。

やっぱり、温かい方が旨いですね。

汁の旨味が大好きです。

次回は温かい担々麺を頂きます。

ドラえもんプリント

子供がじいさんに連れられて、ファミリーレストランへ

オムライスに食べれるドラえもんプリントがのっているだけなねのに

久々の満身の笑みで、食べたとの報告を妻より報告を受けました。

一緒に行きたったね

ハーモニーランドのお子様ランチ

子供は、ハートをドキュンされそうな

お子様ランチですね。

注意、先月に行ったときの写真です。

コロッケ

妻の実家で、妻の手作りコロッケを頂きました。

ちくわの穴の中に、胡瓜やチーズが詰めてあったり、

いぜん、日田のコンビニで、ポテトサラダが詰めてあるのは、知ってましたが！

ちくわの穴に、コロッケの具が詰めてあり、後は、コロッケの様に衣替が。

サック、サックの、ちくわの旨味が加わり美味しかったです。

石炭シュー

大木道の駅で、石炭シューを購入

三池炭鉱が近くにあるので、

黒いダイヤモンドの石炭を

イメージしたシュークリームかな？

皮も、クリームも、真っ黒です。

皮は堅いですが、クリームはゴマ味でした。

高専ダゴ

大牟田まで、お好み焼きを食べに行って来ました。

何度か、テレビで紹介されたお店に行きました。

高専近くのお好み焼きという意味の高専ダゴ

座布団二枚分あるお好み焼きです。

スペシャルを頼んで、全てが混ぜて焼いてくれます。

大きなお好み焼きなのに、裏返しもスムーズで、あれ？といった感じです。

甘いたれが、くだものの香りがして、

特性マヨネーズが、味わい深くします。

草木饅頭

今日は大牟田にある、草木饅頭を買いに来ました。

小さな子供には、ちょうど良いサイズです。

新幹線で弁当箱

小倉駅で、かしわめしの豪華版の弁当を購入

大名道中駕籠

薄皮のシュークリーム

福岡北九州にあるアラモード
　昔、バイトしていた時に頂いたシュークリーム

懐かしいなと思い出して、買ってきました。

和紙のような袋から取り出すと、しっとりとした柔らかいシュークリームの皮がでてきます。

一口いただくと、カスタードクリームたっぷり
　柔らかいプリントいった感じで頂きました。

巨峰ワイナリーにあるレストラン・ホイリゲ

日田から久留米へと移動中におなかが空いたので、巨峰ワイナリーにあるレストランに訪れる。

ワイナリのある森は、飾ってある人形などを見ていると妖精が遊んでいるような雰囲気、
　その中を抜けていくと、ワイナリーの売店やレストランがあります。

耳納山のふもとにあるレストランで、田主丸町の風景を眺めながらの食事
　車で来たのでワインは飲みませんが、ワインを使った料理かな？
　　箸で切り分けられるぐらいに煮込まれたお肉を頂きました。

サラダは白い大きなスープカップに入っていて、
　前菜の料理。　サツマイモキッシュなど。。。。これがメインでも良いと思うぐらいにおいしかった。
　


人参とかぼちゃのスープもおいしく、おかわり。
　メインのお肉は柔らかすぎて、箸でつまみながら頂いていると、
　　ソースだけが残ったので、カリカリのフランスパンで、お皿も綺麗になるように頂きました。

門司めかりで、ふぐを頂く

福岡北九州市の門司レトロより、数キロ先にある和布刈り
関門橋の門司側にある施設、めかり山荘で河豚を頂いてきました。


フグ刺し
白身魚なのに、味わい深く


河豚のあらだけでなく、
　一緒に入れている豆腐や野菜などもおいしかったです。

キノコの観察？

原木を1本、頂いたので、キノコの観察日記を始めます。
成長が早いので、一週間ぐらいで終るかな？

11月3日の夕方は下記のような感じでした。

可愛いですね。　どれぐらいまで成長するのかな？
このままでも、キノコパスタにすれば、おいしそうですね。

昨日、仕事が終り、帰ってくると。


でか。
　観察日記は終了といった状態まで育ちました。


キノコの菌が元気なうちは生えてきて欲しいですね。
せっかく、観察するぞ〜といったのに、3日坊主もできなかったので。

しいたけ狩り

山の斜面を登り、しいたけ狩りをしてきました。
普段、鍛えていないので、しいたけが育っている場所に来た頃には、膝が笑ってました。
しかし、急な斜面でしいたけを育てるために、原木などを運び込むのは大変だろうな。


ただ、おかげで、おいしい「しいたけ」を頂きます。

ハロウィンのおやつ

ハロウィンのおやつ
　おばけのイラストが書いてあるドーナッツでした。

やっぱり、悪戯されるより、
　お菓子を渡した方がいいですよね。

宮崎飫肥名物 おび天定食

宮崎の小京都・飫肥
油津港にも近いので、さつまあげに似たおび天といった名物があります。


大衆魚のすり身に、豆腐を混ぜて、味噌、醤油、黒砂糖で味付けした。
　さつまあげに似た天ぷらです。

厚焼き玉子も、だし汁と卵を混ぜた後は半日ほど寝かせて、
　銅の卵焼き器で1時間かけて、上から下から炭火でゆっくりと焼いていきます。
かなり甘いので、牛乳を抜いた和風プリンといった感じです。


汁物はカニ巻汁で、山太郎がにを使った料理でした。
　おいしいですよ。